Pagkaon alang sa pancreatitis: mga bahin sa nutrisyon, gitugotan ug gidili nga mga pagkaon

30 Mayo 2022

Sa dugay nga panahon gihunahuna nga ang pancreatitis tungod sa pag-abuso sa alkohol. Kining sayop nga impresyon naporma tungod kay kini unang nadiskobrehan ug gihulagway gamit ang panig-ingnan niadtong nag-antos sa alkoholismo. Apan karon nahibal-an na nga ang labing delikado, mahait nga yugto hapit dili makit-an sa kanila - kini ang "prerogative" sa mga tawo nga adunay usa ka himsog nga kinaiya sa kusog nga mga ilimnon.

Ang pancreatitis mahimong resulta sa sobra nga pagkaon (karon giisip usab nga usa ka porma sa pagkaadik), mga pathologies sa ubang mga organo sa pagtunaw, mga sakit sa endocrine. Dili igsapayan ang etiology, porma ug yugto sa kurso, kini nakabalda pag-ayo sa panghilis, naghulga sa kahimtang sa metaboliko nga sistema, ug usahay ang kinabuhi sa pasyente. Ang nutrisyon alang sa pancreatitis gibase sa panguna nga sukaranan sa protina (ang mga protina gitunaw sa tiyan) ug nag-apil sa mabinantayon nga paggaling sa pagkaon.

Mga gimbuhaton sa organ

Ang pancreas heterogeneous sa istruktura ug function sa mga tisyu niini. Ang panguna nga bahin sa mga selyula niini nagpatunghag pancreatic juice - usa ka konsentrasyon nga alkali nga adunay mga enzyme nga natunaw niini (o hinoon, ang ilang dili aktibo nga mga pasiuna). Ang pancreatic juice nagporma sa digestive environment sa tinai. Ang mga bakterya nga nagpuyo sa lain-laing mga departamento adunay importante apan auxiliary nga papel.

Ang panguna nga biliary tract nag-agi usab sa pancreatic tissue. Nag-agay kini gikan sa gallbladder ngadto sa duodenum, nga nag-agos sa mismong exit ngadto sa lumen niini ngadto sa main duct sa gland mismo. Ingon usa ka sangputanan, ang alkali, mga enzyme ug apdo mosulod sa tinai nga dili gilain, apan sa porma sa usa ka andam nga "sagol".

Sa sulod sa mga tisyu sa glandula, ang mga selula sa usa ka lahi nga tipo nahimutang usab sa mga grupo. Gitawag sila nga mga isla, ug wala sila mag-synthesize sa alkali, apan insulin, usa ka hormone nga responsable sa pagsuyup sa mga carbohydrate gikan sa pagkaon. Ang mga anomaliya sa pag-uswag, pag-obra o pagkadaot sa ingon nga mga selyula (kasagaran kini mga hereditary) usa sa mga senaryo sa diabetes mellitus. Ang ikaduha mao ang pagdugang sa resistensya sa mga selyula sa lawas sa normal nga insulin nga ilang gihimo.

Mga hinungdan sa sakit

Sa mahait nga yugto, ang pancreatitis nagdala sa pagbara sa gagmay nga mga ducts sa glandula, diin ang pancreatic juice moagos sa panguna, ug dayon sa lumen sa duodenum. Adunay epekto sa "self-digestion" niini sa mga enzyme nga natipon sa sulod. Ang mahait nga pancreatitis mahimong hinungdan sa mga mosunud nga hinungdan.

Mga bato sa apdo. Motungha sila tungod sa makapahubag nga patolohiya sa atay o gallbladder, mga anomaliya sa komposisyon sa apdo (kini tungod sa sepsis, pagkuha mga tambal alang sa atherosclerosis, diabetes mellitus, parehas nga mga sakit sa atay).
Impeksyon. Viral (mumps, hepatitis, ug uban pa) o parasitic (helminthiasis). Ang causative agent makaapekto sa mga selula sa glandula, hinungdan sa paghubag sa mga tisyu ug makabalda sa iyang function.
Mga tambal. Ang makahilo nga epekto sa mga tambal alang sa atherosclerosis, mga tambal nga steroid ug pipila nga mga antibiotics.
Mga pagtipas sa istruktura o lokasyon. Mahimo kini nga congenital (bending sa gallbladder, pig-ot kaayo nga ducts, ug uban pa) o nakuha (scarring human sa operasyon o traumatic examination, paghubag).

Ang talamak nga pancreatitis mahimong kanunay nga maobserbahan sa mga hubog nga alkoholiko ug mga diabetes nga "nga adunay kasinatian" nga labing menos lima ka tuig. Dinhi, hinungdanon ang proseso sa autoimmune sa gland, nga hinungdan sa panghubag o pag-inom sa mga tambal nga antidiabetic. Apan mahimo usab nga mag-uban sa mosunod nga mga sakit.

Patolohiya sa tinai. Ilabi na ang duodenum, lakip ang duodenitis (panghubag sa mga dingding niini) ug pagbanlas.
Mga sakit sa vascular. Ang tanan nga mga glandula kinahanglan nga aktibo nga gihatagan og dugo. Ang mga congenital anomalies ug clotting disorder (hemophilia, thrombosis) adunay espesyal nga papel dinhi.
Mga samad. Tusok nga mga samad, interbensyon, kusog nga pagbunal sa tiyan.

Ang labing gamay nga hinungdan sa pancreatitis mao ang spasm sa sphincter sa Oddi, nga natapos sa sagad nga gallbladder ug pancreatic duct. Ang sphincter sa Oddi nahimutang sa mismong exit gikan niini ngadto sa duodenum. Kasagaran, gikontrol niini ang "bahin" nga suplay sa pancreatic juice ug apdo sa lungag niini, gitugotan kini nga hapit mohunong taliwala sa mga pagkaon ug kusog nga modaghan kung ang usa ka tawo molingkod sa lamesa. Gipugngan usab niini ang pag-atras sa mga sulud sa tinai kauban ang lainlaing mga pathogen (bakterya, mga langyaw nga compound, worm) sa lungag sa pancreas o gallbladder.

Ang sphincter sa Oddi dili prone sa spasms, sama sa tanan nga hamis nga kaunoran "separator" sa niini nga matang. Sulod sa dugay nga panahon, wala'y butang sama sa iyang kaugalingong dysfunction sa medisina. Gipulihan kini sa nagkalain-laing "biliary dyskinesias" ug "postcholecystectomy" "syndromes" (usa ka komplikasyon gikan sa pagtangtang sa gallbladder). Apan sa tinuud, ang iyang spasm usa ka talagsaon nga butang lamang sa normal nga paglihok sa sistema sa nerbiyos. Apan siya kanunay nga mo-overtake sa mga sakit sa neurological o ingon usa ka sangputanan sa pagpaaktibo sa mga receptor sa kasakit - kung nasuko siya sa mga bato nga mitumaw gikan sa gallbladder, mahitabo ang iyang kadaot.

Ang pagbahinbahin sa mga hinungdan sa mahait ug laygay nga pancreatitis kay kondisyonal, tungod kay ang una, bisan sa taas nga kalidad nga pagtambal, sa kadaghanan nga mga kaso gipasa sa ikaduha. Ug kung unsa ang "nagpakaon" niini pagkahuman sa pagwagtang sa mga hinungdan nga hinungdan dili klaro. Sa pipila ka mga kaso (mga 30%), wala sa kini nga mga proseso ang makapatin-aw sa dagway sa pancreatitis sa usa ka pasyente.

mga timailhan

Ang acute pancreatitis nagsugod ug giubanan sa dili maagwanta (hangtod sa pagkawala sa panimuot) sakit sa bakus sa tibuuk nga ibabaw nga tiyan, sa ilawom sa mga gusok. Ang mga antispasmodics, mga pangpawala sa sakit ug mga antibiotic dili makatangtang niini, ug ang kasagarang mga tambal "gikan sa kasingkasing" dili usab makatabang. Ang usa ka espesyal nga pagkaon dili usab makapahupay sa kasakit - usa ka doktor ang gikinahanglan dinhi, dili usa ka pagkaon. Kasagaran, bisan kung dili kanunay, ang irradiation niini namatikdan pataas, sa rehiyon sa kasingkasing, sa ilawom sa collarbone, hangtod sa thoracic spine, nga tungod niini ang mga pasyente mahimong makalibog sa mga sintomas sa pancreatitis nga adunay atake sa kasingkasing o pagpalala sa osteochondrosis. Gipadali usab kini sa mga reaksyon sa kaskad sa lawas sa usa ka stimulus sa kritikal nga kusog:

paglukso sa presyon sa dugo (hypertension ug hypotension parehas ang posibilidad);
mga pagkabalda sa rate sa kasingkasing;
pagkaluya;
bugnaw, bugnaw nga singot.

Ang usa ka kinaiya nga simtomas sa pancreatitis mao ang loose stools - mushy, nga adunay sulud nga semi-digested nga mga tipik sa pagkaon ug tambok. Kini makita human sa pipila ka oras gikan sa pagsugod sa sakit. Sa katapusan sa unang adlaw, ang pag-usab sa kolor sa mga hugaw sa ihi mahimong mamatikdan. Kasagaran, sila gikoloran og yellow-brown pinaagi sa bilirubin gikan sa apdo, uban sa tabang diin nahitabo ang paghilis. Ug tungod sa pagkabara sa duct, dili kini makasulod sa tinai. Sa ikaduha o ikatulo nga adlaw, ang pasyente nagpalambo sa utot, "nagsuso" sa tiyan ug nagsuka sa pagtan-aw sa tambok o halang nga pagkaon.

Ang laygay nga pancreatitis mahitabo usab sa kasakit, apan dili kaayo gipahayag. Mahimo silang mokusog usa ka oras pagkahuman mokaon, labi na kung dili angay - bugnaw, pinirito, aso, tambok, halang, inubanan sa alkohol. Ang kasakit nagkagrabe sa supine nga posisyon, ang panghilis nadisturbo hangtod sa dyspepsia (kung ang halos wala mausab nga pagkaon mogawas imbes nga mga hugaw).

Usa sa labing inila nga mga biktima sa acute pancreatitis (daghang mga eksperto nagpunting sa posibilidad sa pagbuslot sa usa ka ulser sa tiyan) mao si Princess Henrietta sa England, ang asawa ni Duke Philippe sa Orleans, igsoon sa Sun King Louis XIV. Tungod sa kasagarang sakit nga kurso sa sakit, sigurado siya nga usa sa mga paborito sa iyang bana ang naghilo kaniya. Tinuod, kini nahimo lamang sa panahon sa usa ka autopsy, nga gidisenyo aron sa pagkumpirma o pagwagtang niini nga hungihong.

Mga epekto

Ang acute pancreatitis delikado pinaagi sa pagpuasa (duha o tulo ka adlaw) nga "pagkaon" sa pancreatic tissue pinaagi ug pinaagi, ingon usa ka sangputanan diin ang caustic alkali, apdo ug digestive enzymes mosulod pinaagi sa kini nga "fistula" direkta sa lungag sa tiyan. Kini nga senaryo natapos sa diffuse peritonitis (panghubag sa peritoneum, nga dali nga mikaylap sa mga organo sa tiyan), ang dagway sa daghang mga pagguho ug pagkamatay.

Peritonitis mao ang kinaiya sa daghang mga pathologies, lakip na ang usa ka perforated ulcer, kanser sa tiyan o tinai, appendicitis, kon kini giubanan sa usa ka breakthrough sa abscess (tungod sa maong usa ka senaryo, salamangkero Harry Houdini namatay). Kung ang pancreatitis gihagit dili sa usa ka mekanikal nga babag (spasm sa sphincter sa Oddi, bato, peklat, tumor, ug uban pa), apan sa usa ka impeksyon, ang usa ka purulent pancreatic abscess mahimong molambo. Ang iyang wala sa panahon nga pagtambal natapos usab sa usa ka pagbuto sa lungag sa tiyan.

Ang mga enzyme ug digestive juice sa pancreas usahay hinungdan sa enzymatic pleurisy - panghubag sa pleura sa parehas nga tipo sama sa kaso sa peritoneum. Alang sa laygay nga pancreatitis, ang mga komplikasyon nga nalangan sa oras kasagaran, apan labi ka grabe nga nakabalda sa trabaho ug uban pang mga organo.

Cholecystitis. Ug ang cholangitis mao ang paghubag sa mga duct sa atay. Sila mismo mahimong hinungdan sa pancreatitis tungod sa cholelithiasis nga nag-uban kanila, apan sila kanunay nga naporma sa kaatbang nga pagkasunud - ingon usa ka sangputanan niini.
Gastritis. Ang tiyan dili konektado sa pancreas sama ka duol sa atay, bisan kung kini nahimutang direkta sa ubos niini. Ang panghubag niini sa pancreatitis mahitabo dili kaayo tungod sa mga langyaw nga sangkap nga nagsulod sa lungag niini gikan sa naghubag nga glandula, apan tungod sa kanunay nga kakulang sa panghilis sa tinai, nga napugos sa pag-compensate niini. Ang pagkaon sa pancreatitis gilaraw aron makunhuran ang pagkarga sa tanan nga mga organo sa pagtunaw, apan ang mga "interes" sa usa ka himsog nga tiyan dili kaayo gikonsiderar. Ang labi nga gipahayag nga pagkadaot sa pancreas, labi ka taas ang peligro sa pagpalambo sa gastritis.
reaktibo nga hepatitis. Nag-uswag usab kini isip tubag sa kanunay nga pag-stagnation sa apdo ug pagkalagot sa mga duct sa hepatic. Usahay ang cholestasis nga mahitabo sa sunod nga pagpalala sa pancreatitis giubanan sa jaundice. Mao nga ang pagkaon sa pancreatitis kinahanglan dili maglakip sa mga pagkaon nga nanginahanglan dugang nga pagbulag sa apdo. Lakip kanila mao ang tambok, fried, halang nga kalan-on ug isda, isda caviar, uban pang mga mananap pinaagi sa-produkto, aso nga karne, alkoholikong ilimnon - digestive stimulants.
Cystosis ug pseudocystosis. Kini nga mga benign neoplasms o foci sa stagnation sa pancreatic juice nga nagsimbolo kanila mitungha tungod sa parehas nga mga kalisud sa pagtangtang niini sa duodenal cavity. Ang mga cyst kanunay nga nag-ulbo ug nag-ubo.
Kanser sa pancreatic. Ang bisan unsang laygay nga panghubag gikonsiderar nga usa ka carcinogenic nga hinungdan, tungod kay kini hinungdan sa iritasyon, gipadali nga pagkaguba sa mga apektadong tisyu ug ang ilang pagtaas sa pagtubo sa tubag. Ug kini dili kanunay maayo nga kalidad. Tinuod usab kini alang sa laygay nga pancreatitis.
Diabetes. Layo kini sa una nga "sa linya" nga komplikasyon sa laygay nga pancreatitis. Apan ang mas paspas ug mas mamatikdan nga ang tibuok nga glandula nadaot, mas lisud alang sa buhi nga mga selula sa islet nga mabayran ang kakulangan sa insulin nga mahitabo tungod sa pagkamatay sa ilang "mga kauban" sa patay na nga mga lugar. Nahurot na sila ug nagsugod usab nga mamatay. Ang paglaom sa diabetes mellitus pagkahuman sa pito hangtod napulo ka tuig (kasagaran mas paspas, depende sa prognosis ug mga kinaiya sa kurso sa pancreatitis) ang "kasinatian" alang sa kasagaran nga pasyente nahimong labi ug labi ka mahikap. Tungod sa hulga niini, ang usa ka diyeta alang sa pancreatitis kinahanglan nga labing maayo nga tagdon ang pagkunhod sa sulud sa dili lamang mga tambok, apan usab yano nga mga karbohidrat.

Ang kanunay nga balik-balik nga panghubag sa mga tisyu sa gland hinungdan sa pagkaputol ug pagkawala sa pag-andar. Ang progresibong kakulang sa intestinal digestion dili kalikayan. Apan sa kinatibuk-an, mahimo ka mabuhi nga adunay pancreatitis sa laing 10-20 ka tuig. Ang prognosis alang sa kurso niini, kalidad ug pagpaabut sa kinabuhi sa pasyente naimpluwensyahan sa lainlaing mga "pagtipas" gikan sa pagkaon ug sa ilang tipo, labi na sa tanan nga may kalabotan sa mga alkoholikong ilimnon.

sabaw-nga adunay-itlog-ug-croutons-para-pancreatitis

terapiya sa pagkaon

Ang mahait nga yugto sa sakit kasagaran nagkinahanglan og dinalian nga detoxification, ang pagtudlo sa mga antibiotics (kasagaran usa ka halapad nga spectrum, tungod kay walay panahon sa pagtukod sa matang sa pathogen), ug usahay surgical interbensyon. Gikinahanglan kung ang hinungdan sa sakit mao ang usa ka spasm sa sphincter sa Oddi, usa ka bato nga giugbok sa duct o lain nga babag (tumor). Human sa pagkompleto niini, ang basehan sa pagtambal kinahanglan nga usa ka espesyal nga medikal nga pagkaon.

Ingon usa ka sukaranan, ang mga gastroenterologist kasagarang nagkuha sa pagkaon nga numero 5, nga gimugna ni Manuil Pevzner balik sa mga panahon sa Sobyet alang sa mga pasyente nga adunay cholecystitis ug uban pang mga pathologies nga nakababag sa synthesis ug outflow sa apdo. Apan sa ulahi ang tagsulat mismo nagbag-o niini pinaagi sa paghimo sa pagkaon No. 5p.

Kinatibuk-ang mga probisyon

Alang sa mga hamtong nga pasyente nga adunay usa ka malumo nga kurso sa sakit, usa ka variant sa lamesa No. 5p nga walay mekanikal nga sparing ang angay - wala kini magkinahanglan og paggaling sa pagkaon ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Ug ang menu alang sa mga bata sa kasagaran kinahanglan nga gihimo gikan sa mashed nga mga produkto. Ang nutrisyon sa panahon sa pagpalala sa laygay nga pancreatitis (labi na sa una nga tulo ka adlaw gikan sa pagsugod niini) ug sa mahait nga yugto, nga nahitabo sa una nga higayon, adunay daghang mga mandatory nga kinatibuk-ang mga lagda.

Kayano. Recipe kinahanglan nga ingon ka yano kutob sa mahimo - walay stuffed dughan ug kalan-on salads, bisan kon ang tanan nga mga sagol sa ilang komposisyon sa tagsa-tagsa "mohaum" ngadto sa pagkaon.
Bug-os nga kagutom sa unang mga adlaw. Sa usa ka pagpalala sa patolohiya, gireseta ang kagutom. Nga mao, lamang sa usa ka mainit nga alkaline nga ilimnon ug maintenance intravenous injections (bitamina, glucose, sodium chloride).
Lamang stewing ug nagabukal (sa tubig, steamed). Ang mga lamesa Num. 5 ug 5p wala magpasabot sa ubang mga paagi sama sa pagluto ug pagprito.
Minimum nga tambok. Ilabi na kung ang pag-atake giubanan (o gipahinabo) sa cholangitis, cholecystitis. Ang mga tambok sa utanon ug hayop uban niini kinahanglan nga parehas nga limitado, tungod kay ang parehas nga ahente, ang apdo, nagbungkag kanila. Mahimo silang ut-uton dili molapas sa 10 g kada adlaw, apan sa bisan unsang katimbang.
Walay mga panakot. Labi na init ug halang.
Walay nuts. Gidili usab ang mga liso. Kini nga mga klase sa pagkaon dato sa lana sa utanon ug lisud kan-on bisan sa porma sa pulbos.
Asin sa pagtilaw. Ang pagkonsumo niini wala makaapekto sa dagan sa patolohiya sa bisan unsang paagi, ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa asin nagpabilin nga parehas sa himsog nga mga indibidwal - hangtod sa 10 g kada adlaw.
Dili kaayo fiber. Kini nga sangkap, nga sagad gipabilhan sa mga nutrisyonista ug mga tawo nga adunay mga problema sa pagtunaw, hugot nga limitado alang sa paggamit sa panghubag sa pancreas. Ang sekreto sa "magic" nga epekto niini sa mga tinai mao nga ang fiber dili matunaw, masuhop ug makapalagot sa lainlaing mga seksyon sa tinai, makapadasig sa peristalsis ug sa pagpagawas sa tubig. Ang fiber makatabang sa pagporma sa mga hugaw, tungod kay kini gipagawas nga wala mausab. Sa panghubag sa pancreas, ang tanan nga kini nga mga kabtangan sa mga lanot makapalala ra sa kahimtang. Mahimo ka mokaon lamang sa mga carrots, zucchini, patatas, pumpkin, dato sa starch ug pulp, apan medyo kabus sa gahi nga fiber fibers. Ang puti ug pula nga repolyo gidili, apan ang cauliflower mahimong kan-on (mga inflorescences, mga sanga ug mga lindog lamang ang wala iapil).
Gamay nga mga bahin. Adunay, sama kaniadto, tulo ka beses sa usa ka adlaw sa mga bahin nga adunay kinatibuk-ang gibug-aton nga tunga sa kilo o labaw pa, nga adunay mga pancreatic pathologies imposible. Kinahanglan adunay labing menos lima ka kan-anan sa usa ka adlaw, ug ang kinatibuk-ang gibug-aton sa tanan nga mga pagkaon nga gikaon sa usa ka higayon kinahanglan dili molapas sa 300 g.
Pagdili sa soda, kape, alkohol ug kvass. Kini nga mga ilimnon labing maayo nga dili iapil sa pagkaon hangtod sa hangtod. Apan kung sa panahon sa kapasayloan kinahanglan nga dili sila madala, nan sa panahon sa pagpalala nga sila hugot nga gidili.

Ang maasim nga mga utanon (pananglitan, kamatis), ingon man ang tanan nga mga berry ug prutas, gidili usab. Dugangan pa nila nga mapukaw ang pagtago sa apdo. Ang paghatag gibug-aton sa nutrisyon kinahanglan nga sa non-acidic ug ubos nga tambok nga mga produkto sa dairy, hipon, itlog (matag adlaw, dili hilaw o pinirito). Ang purong cereal gigamit isip tinubdan sa carbohydrates, kasagaran bakwit, bugas ug oatmeal.

Pananglitan sa menu

Ang menu sa pagkaon alang sa pancreatitis kinahanglan adunay igo nga mga protina ug carbohydrates. Apan ang "brute force" sa naulahi labing maayo nga malikayan pinaagi sa paglimit sa pagdugang sa asukal, dugos sa mga ilimnon ug pinggan. Ang Buckwheat, usa ka paborito nga cereal alang sa mga diabetes, kinahanglan nga iapil sa pagkaon nga mas kanunay, tungod kay kini naglangkob sa mga komplikado nga carbohydrates. Ang asukal mahimong mapulihan sa mga tambal sa diabetes - fructose, xylitol ug sorbitol (kung idugang sa mainit nga pinggan, maghatag sila usa ka dili maayo nga aftertaste), aspartame. Ang pagkaon sa panahon nga ang pagpalala o panguna nga panghubag sa pancreas nagkunhod na mahimong ingon niini.

Lunes

Unang pamahaw. Linuto nga dughan sa manok puree. Rice mashed.
Paniudto. Mga steamed fish cake.
Panihapon. Rice sabaw sa manok sabaw lasaw sa katunga sa tubig. Gatas nga jelly.
tsa sa hapon. Omelet gikan sa duha ka itlog.
Unang panihapon. Mga bola sa manok (galinga ang karne nga adunay bugas). Pureed buckwheat nga adunay usa ka dessert nga kutsara sa mantekilya.
Ikaduha nga panihapon. Lean, non-acidic cottage cheese, gidugmok sa usa ka blender nga adunay usa ka kutsarita nga sour cream.

Martes

Unang pamahaw. Oatmeal. Linuto nga cauliflower.
Paniudto. Lean beef pate nga adunay mantekilya. Ang tsa nga adunay gatas ug pipila ka puti nga mga mumho sa pan nga gituslob niini.
Panihapon. Isda nga sabaw nga hinimo gikan sa maniwang nga isda nga adunay bugas ug tubig. Gatas o prutas nga jelly nga walay prutas.
tsa sa hapon. Pasta sa keso sa cottage nga adunay maniwang nga sour cream.
Unang panihapon. Steamed turkey breast soufflé. Pureed liquid buckwheat.
Ikaduha nga panihapon. Linuto nga shrimp puree nga adunay linuto nga bugas.

Miyerkules

Unang pamahaw. Mga bola sa isda nga adunay bugas (galinga ang bugas uban sa isda). Puree gikan sa linuto nga mga carrots.
Paniudto. Duha ka kutsara nga grated low-fat hard cheese.
Panihapon. Ang sabaw nga hinimo gikan sa purong oatmeal, lasaw nga sabaw sa manok ug ginunting nga dughan. Curd pasta nga adunay sour cream.
tsa sa hapon. Daghang mga bulak sa linuto nga cauliflower.
Unang panihapon. Mashed pasta nga adunay cottage cheese. Steam omelet gikan sa duha ka itlog.
Ikaduha nga panihapon. Pumpkin nga lugaw. Ang tsa nga adunay pipila ka puti nga crackers nga gituslob niini.

Huwebes

Unang pamahaw. Zucchini puree. Mga cutlet sa singaw sa manok.
Paniudto. Duha ka kutsara nga grated low-fat hard cheese.
Panihapon. Creamy patatas nga sabaw nga adunay mantekilya. Lean beef puree.
tsa sa hapon. Turkey dughan soufflé.
Unang panihapon. Mashed buckwheat. Lean nga isda soufflé.
Ikaduha nga panihapon. Carrot-pumpkin nga lugaw.

Biyernes

Unang pamahaw. Curd pasta nga adunay sour cream. Zucchini puree. Mga bola-bola sa manok (galingon ang bugas, sama sa karne).
Paniudto. Mashed nga patatas nga adunay mantekilya.
Panihapon. Gatas nga sabaw nga adunay mashed pasta. Omelet gikan sa duha ka itlog steamed uban sa grated keso.
tsa sa hapon. Daghang mga bulak sa cauliflower. Pudding sa bugas.
Unang panihapon. Minced shrimp sa sour cream sauce. Buckwheat puree. Tsa nga adunay puti nga crackers.
Ikaduha nga panihapon. Carrot puree. Gatas o prutas nga jelly nga walay prutas.

Sabado

Unang pamahaw. Pumpkin nga lugaw. Lean beef soufflé.
Paniudto. Mga bola sa isda.
Panihapon. Rice nga sabaw nga adunay huyang nga sabaw sa manok ug tinadtad nga karne. Mashed pasta nga adunay gatas.
tsa sa hapon. Oatmeal.
Unang panihapon. Lean beef pate nga adunay mantekilya. Mashed nga patatas.
Ikaduha nga panihapon. Pumpkin-carrot nga lugaw. Tsa nga adunay pipila ka puti nga crackers

Domingo

Unang pamahaw. Pasta sa keso sa cottage nga adunay sour cream. Omelette.
Paniudto. Zucchini ubos sa usa ka coat nga keso. Tsa nga adunay gatas ug puti nga crackers
Panihapon. Buckwheat nga sabaw sa lasaw nga sabaw sa baka nga adunay linuto nga beef puree. Steamed turkey breast soufflé.
tsa sa hapon. Ang oatmeal gipugas.
Unang panihapon. Mashed nga patatas. Mga cutlet sa manok.
Ikaduha nga panihapon. Rice-curd pudding.

Ang pagkaon alang sa pancreatitis nanginahanglan nga dili iapil sa pagkaon sa tanan nga confectionery ug pastry, lakip ang tsokolate ug kakaw. Kinahanglan nimo nga limitahan ang pag-inom sa bisan unsang tambok, mga asido sa pagkaon ug fiber. Usab, ayaw pagkaon ug presko nga pan. Ubos sa ban millet, trigo, mais. Kini nga mga cereal dili mahimong mashed bisan sa usa ka blender. Ang tanan nga mga legume, lakip ang soybeans, gikansela usab. Sila dato sa utanon nga protina, diin sila gipabilhan sa mga vegetarian. Apan sila usab "sad-an" sa dugang nga pagporma sa gas, usa ka pagtaas sa acidity sa tiyan, nga dili kaayo gusto sa mahait nga panahon.